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Tortas con salvado

Tortas con salvado



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La masa la preparé en la máquina de hacer pan, pero también se puede preparar amasando a mano.

Puse agua, sal, aceite, harina, salvado, levadura y azúcar en la cacerola de la máquina de pan y programé la máquina para amasar y leudar.

Después de un rato, espolvoreé la harina sobre un mantel y saqué la masa amasada y bien fermentada de la máquina.

Luego dividí la masa en 10 partes iguales y en cada una estiré con la facal lo más fina que pude, después de cada estiramiento, volteé la masa del otro lado.

Calenté la sartén antiadherente para los panqueques en la estufa, puse un pastel uno por uno y lo horneé por cada lado hasta que se dore bien. No debes poner aceite para nada porque tienen tortas en la composición.


¡Ten mucho apetito!


¡Se come en un instante! Pasteles de kéfir: ¡nunca hay demasiados!

¡Los pasteles finos con relleno de queso y verduras & # 8211 serán imposibles de dejar de comer!

INGREDIENTE:

Para la masa:

-300 ml de kéfir al 3,2%, yogur o leche agria a temperatura ambiente

-1/2 cucharadita de polvo de hornear

Para el llenado:

-400 gr de queso de vaca al 9%

-30 gr de verduras (perejil)

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Mezclar el kéfir con sal y huevo.

2. Agregue la mitad de la harina y el polvo de hornear, mezcle, vierta el aceite, luego agregue la harina restante y amase la masa. Transfiérelo a un plato enharinado y déjelo por 10-15 minutos, cubriéndolo con una bolsa de plástico.

3. Mezcle el queso Telemea con el requesón, las verduras picadas, el aceite, la sal y la pimienta negra al gusto.

4. Espolvoree la superficie de trabajo con harina y divida la masa en varios trozos, según el tamaño de su sartén. Conseguimos 8 piezas que redondeamos.

5. Tome una bola de masa, amásela y extiéndala finamente.

6. Añada el relleno en media hoja, aplánelo con la palma y cúbralo con el otro trozo de masa, pegando los bordes. Corta el borde con un cuchillo de hoja dentada.

7. Engrasa la sartén con aceite y sofríe los bizcochos por ambos lados hasta que estén dorados.

8. Retirarlos y untarlos inmediatamente con mantequilla.

Suaves, fragantes y muy sabrosas, ¡estas tartas te conquistarán para siempre!


Tortas chinas en una sartén con piedra y partículas de cobre

Preparados sin engrasar la sartén con aceite y en poco tiempo, son incluso perfectos para uno de los snacks del día, estos bizcochos chinos en el sartén con piedra y partículas de cobre.

Bueno para servir con verduras frescas, quesos, salsas variadas, pero también pueden sustituir al pan en las comidas principales.

También puedes encontrar la receta en el blog. Tartas chinas con cebollas verdes, pero esta vez la sartén marca la diferencia.

La sólida base de acero inoxidable garantiza una distribución uniforme del calor. La comida tendrá una textura, un color y un sabor deliciosos, y la comida se cocinará de manera uniforme, sin quemarse. Las sartenes de cobre Regis Stone son increíblemente duraderas, con una carcasa de aluminio forjado, una base de acero inoxidable que distribuye el calor de manera uniforme y una triple capa antiadherente que permite un calentamiento rápido, brindando protección contra las altas temperaturas. El revestimiento exterior antiadherente con piedra y partículas de cobre asegura una superficie ideal para cocinar sin aceite y sin pegar los platos, manteniendo su sabor y propiedades nutricionales.

El cobre es un excelente conductor de calor, que se utiliza a menudo en la fabricación de sartenes profesionales.

  • Para 5 porciones:
  • 450 gr de harina + extra para amasar
  • 250 ml de agua hirviendo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 ramitas de cebolla verde
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo

[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

Preparamos la masa para tortas chinas en una sartén con piedra y partículas de cobre.

Tamizar la harina en un bol y mezclar con la sal.

Hervir el agua hasta que hierva por primera vez e inmediatamente verterla sobre la harina, revolviendo constantemente hasta que la harina absorba toda el agua.

Deje que la masa se endurezca lo suficiente para sostenerla con la mano, luego amásela sobre la mesa enharinada hasta que ya no esté pegajosa.

Déjelo reposar durante 10-15 minutos, luego divídalo en 5-6 esferas.

Formamos y preparamos las deliciosas tortas chinas en la sartén con piedra y partículas de cobre.

Extendemos cada esfera de masa sobre la mesa enharinada, en un disco fino.

Engrase toda la superficie del disco con aceite de sésamo, espolvoree las rodajas de cebolla verde y enróllelo.

Enrollamos de nuevo el rollo obtenido en forma de caracol y lo aplanamos ligeramente con el rodillo.

Le damos una forma redonda del tamaño de un molde para hornear.

Usé la sartén de 24 cm.

Engrasa la sartén con muy poco aceite y caliéntala a fuego medio.

Coloca el primer bizcocho en el molde y dóralo unos segundos por el primer lado, luego dale la vuelta y dóralo bien por el segundo lado.

Hacemos lo mismo con cada bizcocho, reduciendo gradualmente el fuego, porque los moldes se calientan muy bien y mantienen la temperatura más tiempo porque tienen un revestimiento exterior antiadherente con partículas de piedra y cobre.

Son muy sabrosas, vale la pena cocinarlas, y las sartenes son perfectas, realmente vale la pena comprarlas.


Tortas de cebolla verde

En un bol, mezcle la harina, la sal, el aceite y el agua. Mezclar los ingredientes con una cuchara.

A continuación, amase una masa firme hasta obtener una esfera lisa. Cubrir con una toalla y dejar actuar durante 20-30 minutos.

Lavar y picar finamente la cebolla, agregar un poco de sal.

Extienda una hoja de masa sobre la mesa enharinada (aproximadamente 3 mm de grosor), espolvoree la cebolla uniformemente por encima (el relleno puede variar según los gustos de todos).

Enrolle la masa con fuerza, luego corte rollos de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

Cada rollo se extiende sobre una hoja con un diámetro de unos 10 cm.

Freír los bizcochos en una sartén con un poco de aceite durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén bien dorados.


Beneficios para la salud de Oshawa:

  • Recomendado para aquellos con desequilibrios de energía Yin y aquellos con enfermedades crónicas.
  • mejora el control de la energía vital y sexual
  • Se han resuelto algunos casos de impotencia temprana o impotencia causada por alcohol o narcóticos excesivos, diabetes o cáncer.

¡Cuidadoso!
Los creadores de la dieta dicen que pueden ocurrir algunos efectos secundarios fisiológicos debido a una intensa purificación y desintoxicación masiva del cuerpo, pero que desaparecerán en muy poco tiempo. Estas reacciones ocurren solo en casos de desintoxicación masiva.


Dieta de salvado de trigo: el secreto para adelgazar como un encanto

Se dice que puedes perder peso fácilmente con dieta de salvado de trigo, y aquellos que han perdido suficientes kilos siguiendo esta dieta siempre pueden dar testimonio de su eficacia. Es solo que no se sabía cuántos días dura, cuál es el horario, cómo se prepara y en qué mezclas. Beneficios le brinda la información más valiosa sobre la famosa dieta del salvado de trigo:

Ya se sabe que el salvado de trigo es muy abundante y corta el hambre.

En una primera fase, el salvado en polvo se administra diariamente, antes de la comida, dos cucharaditas cinco veces al día, durante dos semanas. Las ramas tienen un papel en la facilitación de la digestión.

El salvado en polvo se puede agregar a los tés, a las sopas, pero su temperatura no debe exceder los 30 grados, para no destruir las vitaminas.

Después de 15 días, si desea perder peso más rápido, continúe la cura antes de cada comida, luego beba una taza de té verde o agua tibia. Así, los jugos gástricos se diluyen y desaparece la sensación de hambre. Al mismo tiempo, para complementar la dosis de calcio, que falta en el salvado, se recomiendan dos o tres porciones de yogur.

Cada semana, elija un día en el que coma solo frutas y verduras crudas para complementar sus necesidades de nutrientes. En este caso, el plátano debe ocupar el lugar del aperitivo. Después de la cena, es obligatorio beber dos tés calientes cada uno: lima, shock o té verde, que ayuda a quemar calorías. La dieta debe continuarse durante 30 días, y los resultados no tardan en llegar.


Tartas aromatizadas con queso a la plancha, ¡fritas sin aceite!

Hoy te sugerimos que pruebes unas maravillosas tartas con queso y verduras. Los pasteles están hechos de masa a base de kéfir y están rellenos de queso tierno y cebollas verdes. Estas tartas de queso son muy sabrosas e increíblemente sabrosas, se preparan en una sartén seca, por lo que son mucho más saludables que las tartas tradicionales. ¡Sirve pasteles calientes para el almuerzo o la cena!

INGREDIENTES

-3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

-100 g de cebolleta (para relleno)

-500 g de requesón (para relleno)

-sal y pimienta al gusto (para relleno)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Prepara el relleno. Frote el queso con un tenedor para que no queden grumos, de lo contrario no podrá untar las tortas finas. También puedes darle el queso a través de la picadora.

2. Sazone con sal y pimienta al gusto, agregue el huevo. Revuelva hasta que quede suave.

3. Lavar previamente la cebolla y secarla con una toalla. Córtalo muy fino y mézclalo con queso. El relleno está listo.

4. Divida el relleno de queso en 10 partes iguales y enróllelas en bolas.

5. Prepara la masa. Mezcle el kéfir caliente con el bicarbonato de sodio y agregue la sal inmediatamente. La mezcla hará que las burbujas sean algo normal. Esto extingue el bicarbonato de sodio.

6. Añada la harina en unos pocos pasos y amase la masa: quedará blanda y pegajosa. Tapar el bol y dejar reposar un poco la masa. No tienes que amasar la masa durante mucho tiempo si no quieres obtener tortas de goma.

7. Espolvorea la masa con harina después de 5-10 minutos y divídela en 10 partes iguales. Finalmente, la masa y el relleno quedarán iguales en volumen.

8. Remojar todos los trozos de masa en la harina, aplanarlos un poco y dejarlos reposar un rato: esto hará que sean más fáciles de untar.

9. Prepara las tortas. Pon el relleno en el medio, pega los bordes de la masa en el medio, dejando el relleno adentro sin aire.

10. Presione las tortas con los dedos para que queden más planas. Haz esto con todos los pasteles.

11. Extienda el bizcocho con el rodillo desde el centro hacia los bordes, luego extienda los bordes.

12. Sacuda los restos de harina y fría los bizcochos en una sartén caliente sin aceite durante unos minutos por cada lado hasta que se doren. Si los pasteles se hinchan, póngalos con un tenedor y continúe friéndolos.

13. Engrase todos los pasteles con mantequilla derretida y colóquelos uno encima del otro.

14. Para ablandar los pasteles, remójelos rápidamente en agua caliente, luego colóquelos uno encima del otro y engrase con mantequilla. De esta forma utilizarás menos mantequilla y eliminarás el exceso de harina.


Los pasteles de yogur y queso & # 8211 se preparan en 30 minutos, pero se comen mucho más rápido

Las tartas de yogur y queso se preparan muy rápidamente. Pero cuanto más rápido se hacen, más rápido se consumen. Mi familia comía estos deliciosos pasteles todos los días.

Ingredientes de la masa:

  • 400 gr de harina de trigo, 150 gr de yogur
  • 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 400 gr de queso rallado, verduras (eneldo, perejil, cilantro)
  • Mantequilla (para engrasar la sartén)

Método de preparación:

Agrega el bicarbonato de sodio al yogur y deja reposar por 5 minutos. Luego mezcle la harina de trigo con la sal y agregue el yogur con bicarbonato de sodio.

Amasar la masa, cubrirla con una toalla limpia y dejar reposar durante 10 minutos. Si la masa es demasiado espesa, agregue más yogur.

Podemos añadir hasta 250-300 ml de yogur, dependiendo de la consistencia, densidad y cantidad de grasa del yogur. La masa debe ser fácil de moldear.

Ralla el queso. Pica finamente las verduras y mézclalas con el queso.

Divide la masa en 6 partes iguales. Forma cada porción de masa en la palma de tu mano. La masa debe tener el tamaño de una palma. Agregue el queso, mezcle con las verduras. Cubre el relleno con la masa.

Vuelva a formar una bola con la masa y luego forme tortas del tamaño de una sartén.

Engrasa la sartén con mantequilla. Cuando se calienta bien, comenzamos a freír las tortas. Las freímos bien por ambos lados. Los freí durante 3 minutos por cada lado.

Mezclar el yogur con el ajo limpio y triturado y la cebolla verde finamente picada. Engrasa las tortas fritas con esta mezcla. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Tortas de yogur y queso & # 8211 receta sencilla y sabrosa sin levadura

Si te gustan los pasteles, entonces debes probar esta receta. Como la masa no contiene levadura, no se debe dejar reposar. Preparar la masa, formar las tortas y freírlas inmediatamente. ¡Buena suerte con eso!

Ingredientes para tartas:

  • 1 taza de yogur natural, 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 tazas de harina de trigo, 2 perros de queso rallado
  • Ajo
  • Aceite de girasol para freír

Método de preparación:

Para pesar los ingredientes utilicé una taza de 250 ml.

Mezclar la sal con el azúcar y la levadura en polvo. Por separado, mezcla el yogur con la harina de trigo y una taza de queso rallado. Después de mezclar bien estos ingredientes, agregue la mezcla de sal, azúcar y levadura en polvo.

Amasamos la masa, que luego dividimos en 5 partes iguales. Extienda cada trozo de masa en una torta fina. Queso rallado, dividirlo en 5 y espolvorearlo en el medio de cada bizcocho.

Dobla la masa para cubrir el queso, luego dale forma nuevamente. Forma las tortas de nuevo.

Ponga aceite de girasol en una sartén al fuego. Espere a que el aceite se caliente y luego comience a freír los pasteles. Podemos echar un poco de masa en la sartén para comprobar si está lo suficientemente caliente.

Freír los bizcochos uno a uno, por ambos lados, hasta que estén bien dorados.

Si las tortas absorben demasiado aceite, después de sacarlas de la sartén las ponemos sobre una toalla de papel. Absorberá el aceite.

Triturar unos dientes de ajo. Engrasa los bizcochos con ajo machacado. Servimos hot cakes. Voy genial con un vaso de yogur. ¡Diviértete con tus seres queridos y aumenta tu cocina!


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