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Dip de Feta con Hierbas

Dip de Feta con Hierbas


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Ingredientes

  • ½ taza de perejil fresco de hoja plana finamente picado
  • ¼ taza de menta fresca finamente picada
  • 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado, más ramitas rotas para servir
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida

Preparación de recetas

  • Licúa el queso feta y un chorrito de agua en un procesador de alimentos. Transfiera a un tazón mediano y mezcle el perejil, la menta y el eneldo picado; Condimentar con sal y pimienta. Rocíe con aceite y cubra con ramitas de eneldo.

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 35 Grasas (g) 2.5 Grasas saturadas (g) 1.5 Colesterol (mg) 10 Carbohidratos (g) 1 Fibra dietética (g) 1 Azúcares totales (g) 0 Proteínas (g) 3 Sodio (mg) 140 Sección de revisiones

Dip de Feta con Hierbas

Sirva esta salsa cremosa con una variedad de verduras que les gusten a los niños y que no las llenen antes de la cena.

Ingredientes

  • 3/4 tazas de queso feta finamente desmenuzado
  • 1/2 taza de crema agria ligera
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de orégano fresco picado (o 1/2 cucharadita / 2 ml seco)
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pizca de salsa picante

Datos nutricionales & ltb & gtPer 1 cucharada (15 ml): & lt / b & gt about

  • Sodio 84 mg
  • Proteína 1 g
  • Calorías 31.0
  • Grasa total 3 g
  • Colesterol 6 mg
  • Grasa saturada 1 g
  • Carbohidrato total 1 g

Método

En un tazón, combine el queso feta, la crema agria, la mayonesa, el perejil, el orégano, el ajo y la salsa de pimiento picante. Cubra y refrigere por 1 hora. (Preparación: refrigere hasta por 1 día).


Ingredientes

  • queso feta: lleno de grasa o ligero
  • queso crema: lleno de grasa o ligero. Agregar solo un poco hace que esta salsa sea cremosa.
  • hierbas: perejil, menta y eneldo. ¡Lo fresco siempre es lo mejor!
  • jugo de limon: recién exprimido agrega un sabor brillante
  • miel: solo un poco para equilibrar la acidez del jugo de limón. Sustituya el edulcorante Monkfruit de 0 calorías para mantenerlo Keto.
  • aceite de oliva: para rociar encima justo antes de servir

Dip de frijoles blancos, limón y queso feta con hierbas

La foto de la receta puede incluir alimentos e ingredientes que no forman parte de esta receta y no están incluidos en el análisis nutricional. Fuente: The Mediterranean Diabetes Cookbook, 2.a edición. Crédito de la receta: Amy Riolo. Crédito de la foto: Renee Comet.

Aunque se puede preparar en un instante, esta salsa picante combina todos los sabores brillantes de Grecia en un plato fácil de preparar. Si eres un fanático de la comida mediterránea, esta salsa será una gran adición al hummus en tu repertorio. Tenga en cuenta que al guardar esta salsa en el refrigerador, tiende a endurecerse. Antes de servir, simplemente agregue agua una cucharada a la vez hasta que adquiera la consistencia deseada.

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Dip de Feta con Hierbas

¡No hay necesidad de comprar un dip prefabricado cuando en 5 minutos puedes crear un increíblemente sabroso dip con hierbas y queso feta! Todo lo que necesitas es un poco de queso feta danés de muy buena calidad, varias hierbas frescas, un limón y aceite de oliva.

Esta receta fue uno de los platos menos laboriosos del reciente picnic de Chew Town, de hecho, este chapuzón fue una bendición absoluta disfrazada. En el momento en que me sentía un poco bajo la bomba y como si realmente hubiera mordido un poco más de lo que podía masticar, decidí tomar un descanso de todos los otros platos y crear algo rápido, fácil y simple para obtener mi la confianza de nuevo en el camino y la potencia.

El truco para esta salsa es gastar un poco de dinero extra en el queso feta de mejor calidad que pueda encontrar y asegurarse de tener hierbas frescas y fragantes.

Dip de Fetta con hierbas | Bocaditos de Chew Town

350 g de queso feta danés de buena calidad, picado en trozos grandes
1/3 taza de hojas de perejil continental, picadas
1/3 taza de hojas de albahaca, picadas
1/4 taza de hojas de estragón, picadas
Jugo de 1 limón
3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta recién molida

Coloque el queso feta, el jugo de limón, el perejil, la albahaca, el estragón y 2 cucharadas de aceite de oliva en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Agregue el resto del aceite de oliva y la pimienta al gusto y revuelva hasta que estén bien combinados. Sirva con grissini italianos (palitos de pan) o triángulos de pan seco.


Cómo hacer salsa cremosa de queso feta batida

Es muy fácil de hacer. Simplemente combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.

Para hacer la pita tostada, unte el pan con aceite de oliva por ambos lados y espolvoree con una pizca de sal.

Coloca las cuñas en una bandeja para hornear forrada con pergamino para facilitar la limpieza.

Luego hornee por 10 minutos a 350 ° F.

Para tostar las semillas de sésamo para la guarnición, simplemente colóquelas en una sartén pequeña a fuego medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas.

Sirva la salsa rociada con aceite de oliva y espolvoreada con hojuelas de pimiento rojo triturado y semillas de sésamo tostadas. ¡Disfrutar! Para obtener más recetas de inspiración israelí, echa un vistazo a mi hummus, sufganiyot, kofta de cordero de Oriente Medio y shakshuka.

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Dip de Feta con Hierbas

Este baño ligero y brillante es increíblemente adictivo. Servimos con baguettes calientes, pero esta salsa también se puede servir con galletas saladas o verduras.

INGREDIENTES

Bloque de 8 oz de queso feta

1/2 limón: rallado y exprimido

guarnición: aceite de oliva y hierbas de blanco

INSTRUCCIONES

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego lento en una sartén pequeña. Agregue el ajo picado y caliente hasta que el ajo comience a chisporrotear, aproximadamente 2 minutos. (¡Cuidado con no quemar el ajo!)

Retire del fuego y agregue hojuelas de pimiento rojo y hierbas de blanco al aceite.

En un procesador, mezcle el queso crema y el queso feta.

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, jugo y ralladura de limón y aceite de ajo al procesador y presione nuevamente hasta que se combinen.

Extienda en un plato o tazón y cubra con guarniciones si lo desea.

Si lo prepara la noche anterior, asegúrese de sacarlo del refrigerador temprano para que tenga tiempo de ablandarse (untable), antes de servirlo.


Dip de Feta con Hierbas

Esta es una salsa sabrosa y baja en grasa que es excelente con una variedad de verduras, galletas saladas y chips de pita. Recomiendo dejarlo enfriar durante la noche para permitir que se desarrollen los sabores.

La receta original rinde 8 porciones

Ingredientes

3/4 taza de yogur natural sin grasa
1/2 taza de queso feta desmenuzado
1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
2 dientes de ajo
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de perejil fresco picado
2 cucharadas de eneldo fresco picado
2 cucharadas de cebollino fresco picado
2 cucharadas de menta fresca picada
1 cucharadita de pimienta negra molida

Direcciones

  1. Coloque el yogur, el queso feta, los frijoles, el ajo y el jugo de limón en el tazón de su procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Agregue el perejil, el eneldo, el cebollino, la menta y el pulso de pimienta hasta que estén bien combinados. Transfiera la salsa a un tazón para servir y enfríe hasta que esté listo para servir.

Nutrición

Calorías: 81 kcal
Hidratos de carbono: 10,2 g
Colesterol: 9 mg
Grasas: 2,3 g
Fibra: 2,2 g
Proteínas: 4,8 g
Sodio: 233 mg


Preparación

Combine el tomillo seco, las semillas de hinojo y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón pequeño. Coloque las rodajas de queso feta superpuestas en un plato para servir cuadrado de 9 × 9 pulgadas.

Espolvorea el queso feta con toda la mezcla de hierbas. Coloque las ramitas de tomillo fresco y las aceitunas entre las rodajas de queso feta. Rocíe con el aceite de oliva y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Cubra el plato con papel film y refrigérelo durante al menos 4 horas. Sirve a temperatura ambiente con los triángulos de pita.


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