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Daniel Humm y William Guidara hablan sobre la sensación de 'campo francés' de NoMad

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Vea al equipo detrás de Eleven Madison Park en torno a un estudio de cerámica para su último proyecto, que se inaugurará en marzo

Daniel Humm y William Guidara

Video producido y editado por Ali Rosen

Daniel Humm y William Guidara de Once Madison Park abrirá las puertas a su último proyecto en el Hotel NoMad en marzo, así que hablamos con ellos sobre qué esperar de la sensación del lugar.

El diseñador francés Jacques García está diseñando el interior, por lo que "es muy francés y tiene ese aire antiguo y grandioso, pero está modernizado", nos dijo Guidara.

La pareja estaba en el diseñador de cerámica. Jono Pandolfi estudio cuando nos pusimos al día con ellos, eligiendo platos personalizados para combinar con la sensación del restaurante.

"Hay ciertas cosas con las que soñamos, como '¿No sería bueno si pudiéramos concebir todo el restaurante?' Y en NoMad, ese es el caso ", dijo Humm. "Queremos tener nuestros propios platos que nadie más tiene, y el diseño es tan especial que será único".

Humm nos dice que la sensación será más informal que el Eleven Madison Park, muy parecido a un castillo en la campiña francesa. "Definitivamente hay algo de riqueza, pero se ha vivido, es algo ecléctico", dijo.

El restaurante servirá "platos que celebran Nueva York" con acento francés, junto con bebidas mezcladas por Leo Robitsche de Eleven Madison Park.

Hacer clic aquí para la segunda parte de nuestra entrevista con Humm y Guidara.

El Daily Byte es una columna periódica dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


12 casas voladoras en las que queremos vivir. Correcto. Ahora.

Asociado durante mucho tiempo con el trabajo incansable, las hazañas diabólicas y el estilo clásico estadounidense, el pañuelo está arraigado en la historia de los Estados Unidos. La última palabra. El cuaderno está inspirado en el clásico estilo occidental. Se trata de un . oda al trabajo duro y al diseño nítido. Con un patrón de paisley único, cada uno es perfecto para guardar en su bolsillo y realizar un seguimiento de todas las cosas que tiene que hacer, incluso si un arreo de ganado no está en su lista. Si bien no recomendamos limpiarse la frente con él.

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Ver el vídeo: I Love New York. Daniel Humm u0026 William Guidara. Talks at Google (Junio 2022).