Últimas recetas

Receta de carne a la crema

Receta de carne a la crema



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Carne de res
  • Carne picada

Este abundante plato de ternera es rápido y fácil de hacer y calentará los berberechos de tu corazón. Aunque tradicionalmente se sirve con tostadas, se puede disfrutar con pasta, patatas o arroz.

80 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 450g de ternera picada
  • 2 cubos de caldo de pollo, desmenuzado
  • 1/2 cucharadita de ajo en gránulos
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 60 g de harina común
  • 350ml de leche desnatada

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la carne picada, el caldo de pollo, los gránulos de ajo, la pimienta negra y la cebolla en polvo. Cocine y revuelva hasta que la carne esté desmenuzada, dorada uniformemente y ya no esté rosada, aproximadamente 7 minutos.
  2. Agregue la harina y cocine por 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos para espesar.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(123)

Reseñas en inglés (97)

Una comida muy rápida y sabrosa que disfrutó toda la familia. Agregué cebollas y champiñones al dorar la carne picada y serví con pasta y ensalada. Sin embargo, probablemente solo usaría un cubo de stock la próxima vez.-06 de marzo de 2014

por Katie R.

¡Lo hice como la receta y fue TAN bueno! A mi esposo le encantó y eso dice mucho porque lo llamo Food Diva. Mi cuñado también lo disfrutó. ¡Todos estaban llenos y definitivamente lo haría de nuevo! La pimienta también le da una buena patada.-22 de diciembre de 2009

por gapch1026

No es una receta nueva para mí, sino una que no había hecho en mucho tiempo. Un consejo: si lo dejas reposar y no lo sirves de inmediato, prepárate para agregar más leche. También realicé un poco el sabor usando cebolla roja finamente picada dorada con la carne y agregué una pequeña cantidad de salsa Worcestershire más perejil fresco picado. Servido sobre una tostada con tomates frescos en rodajas, fue una comida muy satisfactoria.-29 de agosto de 2010


Receta de carne de res con crema SOS

Esta receta de carne de res a la crema SOS es uno de los platos más fáciles de preparar. Al crecer, mi padre solía hacer esto todo el tiempo y ¡todavía lo anhelo hasta el día de hoy! Además, ¡está listo en menos de 30 minutos!


Carne de vacuno a la crema SOS

SOS Creamed Beef es una versión actualizada de la carne asada sobre tostadas. En lugar de usar carne picada, que se seca, ahuma y sala, esta receta requiere la carne molida más común. Es más abundante y menos salado, una situación en la que todos ganan. El autor de esta receta lo llama la versión de cena de galletas y salsa, y no podríamos estar más de acuerdo. Si eso le atrae, entonces tiene que probar esta cena económica. Es un plato sencillo y fácil de hacer.

¡Recetas gratuitas, obsequios, ofertas exclusivas para socios y más directamente en su bandeja de entrada!
Gracias por registrarte!
No pudimos registrarte. Vuelve a intentarlo.

Etiquetas / Temas relacionados

Sus recetas vistas recientemente

Imágenes de otros cocineros

Gracias por tu comentario. ¡No olvides compartir!

El sabor de este platillo nos pareció muy suave y sin sabor, así que al final decidimos agregar un poco de ajo machacado y uno de los adolescentes agregó un poco de chile en polvo. Ayudó a agregar sabor, pero incluso entonces ninguno de nosotros pensó que querríamos hacerlo de nuevo. (lo siento nutmegnanny.com!)

Sé que este es un plato popular que ha existido durante años, pero no estoy seguro de poder obligarme a comerlo. Ojalá pudiera incluso decir que las imágenes hacen que esto se vea tan delicioso. Supongo que este plato no es para mí. No estoy en contra, por decirlo así, porque si un miembro de la familia me pidiera que se lo hiciera, estaría feliz de hacerlo.

Esta es una variación interesante de la salchicha y la salsa, así como la carne de res astillada con crema sobre una tostada. He tenido ambos y me han gustado. Mi padre solía hacer la carne picada en una tostada y me presentaron las salchichas y la salsa cuando me mudé al sur. Esto se ve bastante sabroso y quiero probarlo. Estoy acostumbrado a la salchicha y la salsa bastante picantes, por lo que probablemente agregaría algo a la carne molida cuando se esté cocinando. Esto hará un buen cambio de nuestra salchicha y salsa habituales.

Esta es la segunda comida reconfortante (los macarrones con queso, por supuesto). Mi esposo me hizo esto por primera vez cuando estábamos saliendo, hace más de dos décadas. ¡Vaya, esto es bueno! Agregue un poco de puré de judías verdes y tendrá la comida completa. A veces incluso hago galletas en lugar de tostadas, depende del estado de ánimo que tenga. ¡De cualquier manera, es increíble!

Este plato me trae muchos recuerdos. Había un anciano al que mi marido y yo cuidamos de vez en cuando, que era cocinero de la marina durante la guerra de Corea. Siempre le gustó hablar conmigo sobre las cosas que cocinaba, ya que comparto el amor por la cocina. El día que me gradué de la universidad, fuimos a ver cómo estaba y me hizo esto, junto con papas fritas caseras. Bien. Básico. ¡Comida!

Esta es una receta muy interesante. No puedo creer que algo sea tan fácil de hacer. Definitivamente lo lograré. Es una idea tan novedosa y sí, económica. Le agregaría queso a esto. Estoy seguro de que sabrá absolutamente fabuloso con queso.

Amo estas cosas. Crecí con salsa de hamburguesas. A veces era sobre pan y otras sobre puré de patatas o incluso croquetas de patata. Es solo comida reconfortante para mí. Es rápido de hacer y es bastante abundante. Si tengo poco tiempo y hambre, siempre es una buena comida.

¡Parecen galletas y salsa!

¡Parecen galletas y salsa!

Informar sobre comentarios inapropiados

¿Estás seguro de que te gustaría informar de este comentario? Se marcará para que nuestros moderadores tomen medidas.

Gracias por tomarse el tiempo para mejorar el contenido de nuestro sitio.

Receta del día

Las albóndigas favoritas de la abuelacámara de video

¿Quién no ama una deliciosa receta de albóndigas saladas? Esta receta de albóndigas favoritas de la abuela es definitivamente la receta favorita de la abuela para un & hellip Ver más Continuar leyendo: "Las albóndigas favoritas de la abuelacámara de video"

Que calor

Mi caja de recetas (0) Ver & # 187

¿Algo que valga la pena salvar?

Conéctate con nosotros


Nuestras recetas y artículos más recientes

Libros de cocina electrónicos gratuitos

Prime Publishing Food Group

& copia Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Reservados todos los derechos.

Iniciar sesión en su cuenta

Inicie sesión con una de sus cuentas sociales
Iniciar sesión con correo electrónico y contraseña

¡Regístrate ahora!

¿Olvidaste tu contraseña?

Imágenes de otros cocineros

Comparte tus imágenes

Ayude a otros agregando imágenes a esta receta. ¡Es fácil! Haz click aquí para comenzar

Inicie sesión en su cuenta para agregar nuevas imágenes.

Actualmente no hay imágenes de otros cocineros.

Términos y condiciones

Debe celebrar este Acuerdo si desea enviar imágenes digitales u otro contenido a Prime Publishing a través de Compartir imágenes de clientes (el servicio"). Tal como se utiliza en este Acuerdo, "nosotros" o "Prime Publishing" significa Prime Publishing, LLC. y "usted" significa la persona o entidad que envía materiales a Prime Publishing. Cualquier individuo o entidad que desee utilizar el Servicio debe aceptar los términos de este Acuerdo sin cambios. AL HACER CLIC EN EL BOTÓN ACEPTAR TÉRMINOS Y CONDICIONES, USTED ACEPTA ESTAR OBLIGADO POR TODOS LOS TÉRMINOS DE ESTE ACUERDO Y TODAS LAS ESPECIFICACIONES Y DIRECTRICES INCORPORADAS POR REFERENCIA.

1) Elegibilidad. Solo puede enviar Materiales al Servicio para los que posee todos los derechos de propiedad intelectual. En otras palabras, si nos envía una imagen digital, debe poseer todos los derechos sobre dicha imagen o debe tener la autorización de la persona que posee esos derechos. El Servicio está limitado a las partes que legalmente pueden celebrar y formar contratos según la ley aplicable. Los menores no pueden enviar Materiales al Servicio. Además, no puede enviar ninguna información de identificación personal sobre ningún niño menor de 13 años.

2) Definiciones. Tal como se utiliza en este Acuerdo, (a) "Afiliados" significa cualquier entidad controlada por, en control de, o bajo control común con Prime Publishing, (b) "Materiales" significa todo el contenido que usted envía a Prime Publishing, incluidas todas las fotografías, ilustraciones, gráficos y texto, y (c) "Medios de comunicación" significa cualquier medio de transmitir información, ya sea conocido ahora o inventado en el futuro.

3) Concesión de licencia para materiales. Por la presente, usted otorga a Prime Publishing y sus Afiliadas un derecho y una licencia perpetuos, no exclusivos, libres de regalías y a nivel mundial para (a) reproducir, distribuir, transmitir, ejecutar públicamente y exhibir públicamente los Materiales, en su totalidad o en parte, de cualquier manera y Medios, (b) modificar, adaptar, traducir y crear trabajos derivados de los Materiales, en su totalidad o en parte, de cualquier manera y Medios, y (c) sublicenciar los derechos anteriores, en su totalidad o en parte, a cualquier tercero, con o sin tarifa.

4) Eliminación de materiales. Si decide que desea eliminar sus Materiales del Servicio, puede proporcionar un aviso por escrito a Prime Publishing eliminando la imagen a través de la interfaz de Prime Publishing o comunicándose con el servicio de atención al cliente de Prime Publishing, y Prime Publishing eliminará dichos Materiales del Servicio. dentro de un período de tiempo razonable.

5) Licencia de nombre, marcas registradas y semejanzas. Por la presente, usted otorga a Prime Publishing, sus Afiliados y sublicenciatarios una licencia no exclusiva, mundial y libre de regalías para usar todas las marcas comerciales, nombres comerciales y los nombres y semejanzas de cualquier persona que aparezca en los Materiales. Usted otorga a Prime Publishing, sus Afiliados y sublicenciatarios el derecho a utilizar el nombre que envía en relación con los Materiales.

6) Especificaciones y pautas. Usted acepta enviarnos Materiales de acuerdo con todas las pautas para el uso del Servicio publicadas en el sitio web de Prime Publishing o de las cuales se le notifica de otra manera ("Pautas"), ya que estas Pautas pueden cambiar en el futuro.

7) Representaciones, garantías e indemnizaciones. Usted declara y garantiza a Prime Publishing y sus Afiliadas que (a) tiene el derecho, el poder y la autoridad necesarios para celebrar este Acuerdo, para cumplir plenamente con sus obligaciones en virtud del mismo y para otorgar las licencias establecidas en los Párrafos 3 y 5 anteriores. , (b) cumplirá plenamente con todos los términos de este Acuerdo, (c) los Materiales enviados a Prime Publishing por usted, y el ejercicio de Prime Publishing y sus Afiliados de sus derechos en virtud del presente, no violarán, se apropiarán indebidamente o infringirán cualquier derecho de propiedad intelectual, incluidos, entre otros, los derechos de marca registrada, derechos de autor, derechos morales y derechos de publicidad de cualquier tercero, (d) usted posee todos los derechos necesarios para la reproducción, distribución, transmisión, ejecución pública, exhibición pública y otra explotación de los Materiales por Prime Publishing y sus Afiliadas según lo permitido en el presente, (e) los Materiales no son pornográficos, obscenos, calumniosos, difamatorios, delictivos o ilegales de cualquier otro modo, y (f) Todas las declaraciones fácticas enviadas por usted son precisas y no engañosas. Usted acepta indemnizar, defender y eximir de responsabilidad a Prime Publishing y sus Afiliadas de todos los reclamos, responsabilidades, daños y gastos (incluidos, entre otros, los honorarios y gastos razonables de abogados) que surjan de su incumplimiento de cualquier representación o garantía establecida en este párrafo.

8) Restricciones. Usted acepta que no enviará Materiales que sean ilegales, pornográficos, calumniosos, difamatorios, delictivos, obscenos o que sean objetables desde el punto de vista racial, étnico o de cualquier otro modo, o que infrinjan los estándares generales de la comunidad de Prime Publishing. Nos reservamos expresamente el derecho de eliminar o no poner a disposición cualquier Material que consideremos que infringe este Acuerdo, las leyes aplicables o los estándares de nuestra comunidad a nuestro exclusivo criterio. Usted acepta que no cargará, publicará, enviará por correo electrónico ni transmitirá Materiales a nosotros oa nuestros Afiliados que contengan virus de software o cualquier otro código de computadora, archivos o programas diseñados para interrumpir, destruir o limitar la funcionalidad de cualquier software de computadora o equipos de hardware o telecomunicaciones.

9) Sin obligación. Aunque tenemos el derecho de incluir sus Materiales en el Servicio o en cualquier Medio, no tenemos la obligación de hacerlo. Podemos, a nuestro exclusivo criterio y por cualquier motivo, rechazar los Materiales o eliminarlos de nuestro Servicio en cualquier momento.

10) Cambios al acuerdo. Nos reservamos el derecho de cambiar cualquiera de los términos de este Acuerdo o cualquier Especificación o Pauta que rija el Servicio en cualquier momento a nuestro exclusivo criterio. Todos los cambios entrarán en vigencia una vez que se publiquen en el Servicio. Sin embargo, para todos los cambios a este Acuerdo, excluyendo Especificaciones y Pautas, publicaremos un aviso de cambio durante treinta (30) días. Usted es responsable de revisar el aviso y cualquier cambio aplicable. SU USO CONTINUADO DE ESTE SERVICIO DESPUÉS DE LA PUBLICACIÓN DE CUALQUIER CAMBIO CONSTITUIRÁ SU ACEPTACIÓN DE DICHOS CAMBIOS.

11) Propiedad intelectual de Prime Publishing. Sin nuestro consentimiento previo por escrito, no puede utilizar nuestra propiedad intelectual, incluidas, entre otras, nuestras marcas comerciales, nombres comerciales, imagen comercial o material con derechos de autor, de ninguna manera.

12) Comunicaciones. Prime Publishing y sus Afiliadas pueden comunicarse con usted en relación con el Servicio, electrónicamente y en otros Medios, y usted da su consentimiento para dichas comunicaciones independientemente de las "Preferencias de comunicación del cliente" (o preferencias o solicitudes similares) que haya indicado en los sitios web. de Prime Publishing o sus afiliados o por cualquier otro medio.

13) Exención. PRIME PUBLISHING Y SUS FILIALES NO SERÁN RESPONSABLES DE NINGÚN DAÑO INDIRECTO, INCIDENTAL O CONSECUENTE (INCLUYENDO, PERO NO LIMITADO A DICHOS DAÑOS QUE SURJAN DEL INCUMPLIMIENTO DE CONTRATO O GARANTÍA O DE NEGLIGENCIA O RESPONSABILIDAD ESTRICTA) QUE SURJA CON ESTE ACUERDO O EN RELACIÓN CON ESTE ACUERDO. INCLUSO SI HEMOS SIDO ADVERTIDOS (O SABÍOS O DEBEMOS CONOCER) LA POSIBILIDAD DE DICHOS DAÑOS.

14) Descargo de responsabilidad. PRIME PUBLISHING PROPORCIONA EL SERVICIO "TAL CUAL" SIN GARANTÍA DE NINGÚN TIPO.

15) Diverso. Este Acuerdo se regirá por las leyes de los Estados Unidos de América y el estado de Washington, sin referencia a las reglas que rigen la elección de leyes. Cualquier acción relacionada con este Acuerdo debe entablarse en los tribunales federales o estatales ubicados en Seattle, Washington, y usted da su consentimiento irrevocable a la jurisdicción de dichos tribunales. No puede ceder este Acuerdo, por aplicación de la ley o de otro modo, sin nuestro consentimiento previo por escrito. Sujeto a esa restricción, este Acuerdo será vinculante, se aplicará y será ejecutable contra las partes y sus respectivos sucesores y cesionarios permitidos. Nuestra incapacidad para hacer cumplir su estricto cumplimiento de cualquier disposición de este Acuerdo no constituirá una renuncia a nuestro derecho de hacer cumplir dicha disposición o cualquier otra disposición de este Acuerdo posteriormente. Las Especificaciones y Pautas (incluidos todos los cambios futuros) se incorporan por referencia en este Acuerdo. Este Acuerdo es adicional, y no reemplaza ni modifica, los términos y condiciones de uso de los sitios web de Prime Publishing y sus Afiliadas.

Compartir sus propias imágenes

¡Tú! Cualquiera que sea un usuario registrado y que haya iniciado sesión.

Comparta imágenes que ayudarán a otros visitantes. Por ejemplo:

  • Imágenes que destacan las características de un artículo ("Aquí están los controles de este reproductor de música", "Ver el broche de este collar", "Mira la caja en la que vino")
  • Imágenes que muestran a alguien usando un producto ("Aquí estoy usando esta bufanda", "Instale el cartucho de tinta aquí")
  • Imágenes relacionadas con un tema ("Mi perro Skipper", "Un gran atuendo", "Nuestra familia en Yellowstone", "Cómo pegar una silla con una abrazadera de armario")
  • Imágenes que muestran el rendimiento de un producto ("Tomé esta foto con esta cámara", "Esta camisa se encogió con el lavado", "La hoja de sierra después de 100 cortes")
  • Imágenes que dan una idea del tamaño del producto ("Este refrigerador mide en realidad 6 pies de alto", "Un teléfono celular del tamaño de una tarjeta de crédito").

Incluya subtítulos para sus imágenes. Si bien no es obligatorio, proporcionan contexto para sus imágenes. Además, puede utilizar la función Notas de imagen para resaltar una o más áreas interesantes en su imagen. Todos verán tus notas cuando pasen sobre tu imagen.

¿Qué no debería compartir?

Compórtese como si fuera un invitado a la cena de un amigo: trate a la comunidad de Prime Publishing con respeto. No compartas:

  • Imágenes profanas, obscenas o rencorosas, o cualquier imagen con desnudez
  • Imágenes de las que no posee los derechos de propiedad intelectual
  • Imágenes con números de teléfono, direcciones de correo electrónico o URL. Puede agregar una marca de agua a una imagen con información de derechos de autor.
  • Imágenes con disponibilidad, precio o información alternativa de pedido / envío
  • Imágenes que muestran sitios web externos, concursos u otras solicitudes.
  • Cualquier información personal sobre niños menores de 13 años.
  • Imágenes con matrículas de automóviles que sean prominentes y fáciles de leer (se aceptan imágenes con matrículas borrosas o que de otro modo no se puedan leer).

Las mismas pautas se aplican a sus subtítulos y notas.

¿Qué formatos y tamaños de imagen son compatibles?

Admitimos imágenes JPEG, GIF y PNG. Los archivos no deben tener más de 1 MB. Tanto el alto como el ancho de la imagen deben estar entre 60 y 3500 píxeles.

En lugar de cargar una imagen, ¿puedo ingresar un enlace a una imagen?

No, todas las imágenes deben cargarse en Prime Publishing. Esto asegura que su imagen esté siempre disponible.

¿Cuánto tiempo se tarda en subir una imagen?

El tiempo varía según la velocidad de su conexión a Internet y el tamaño del archivo de imagen. Para una imagen de 400 KB, por ejemplo, debe esperar de 2 a 4 minutos con un módem de 56 KB y menos de 1 minuto con un módem de cable o DSL.

¿Dónde aparecerá mi imagen?

Generalmente, su imagen aparecerá donde la cargó: en la galería de imágenes del artículo.

¿A quién pertenecen las imágenes que subo?

El propietario de los derechos de la imagen sigue siendo el propietario de la imagen y la carga de su imagen a Prime Publishing no transfiere la propiedad.


INSTRUCCIONES

¡Cada receta, cada calificación, cada video de cada revista y cada episodio!

  • 25 años de recetas infalibles de Cook's Illustrated, Cook's Country y America's Test Kitchen
  • ¡NUEVO!

Estimado cocinero casero,

Si fuéramos nuevos en nuestros sitios web, podríamos pensar: "Es fácil obtener recetas gratuitas en Internet. ¿Qué hace que tus recetas sean diferentes? " Bueno, a diferencia de las recetas de blogs, foros de mensajes y otros sitios de recetas, nuestro equipo de cocineros de prueba de tiempo completo prueba exhaustivamente nuestras recetas hasta que ofrecen resultados consistentemente excelentes. Eso significa pollo frito con una capa crujiente y carne húmeda, un cambio de imagen de la receta baja en grasa para macarrones con queso que es tan cremoso y cursi como la versión entera, y una olla de cocción lenta tierna con un tenedor.

Somos obsesivos en nuestra búsqueda para encontrar y a prueba de errores lo mejor de la cocina casera estadounidense, desde cenas entre semana sin complicaciones, hasta versiones actualizadas y simplificadas de especialidades regionales, ollas de cocción lenta y comidas con anticipación. Nuestra membresía de acceso total es el único lugar donde puede encontrar cada receta infalible, episodio de televisión y calificaciones objetivas y resultados de pruebas para utensilios de cocina e ingredientes de supermercado de los 25 años de País de Cook, Cocina de prueba de Estados Unidos, y Cook's Illustrated.

Hagamos una oferta sencilla y sensata. Pruebe nuestros tres sitios web GRATIS para una oferta de prueba de 14 días sin complicaciones. Estamos bastante seguros de que su membresía All-Access se convertirá rápidamente en recursos invaluables para todo, desde una cena rápida el martes hasta su próxima reunión con familiares y amigos.


Cómo hacer carne asada a la crema AKA & # 8220Shit on a Shingle & # 8221

Empiece a terminar esta sencilla receta de desayuno menos de 15 minutos para hacer. Es perfecto para prepararlo como una comida de último minuto antes de salir por la puerta o cuando simplemente está disfrutando de un día relajante en casa.

A continuación se explica cómo hacer una tostada de carne de res con crema casera clásica desde cero:

  1. Primero, corte la carne Buddig en tirasy luego en segmentos cortos.
  2. A continuación, coloque una sartén grande a fuego medio y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue rápidamente la harina para crear un roux. Continúe batiendo mientras cocina el roux por solo unos minutos, hasta que tenga un color dorado claro.
  3. Luego agregue la leche. Sigue batiendo y agrega la cebolla en polvo, el tomillo y la pimienta de cayena. Cocine a fuego lento la salsa para espesar durante un par de minutos más. Agregue la carne seca y cocine uno o dos minutos más para calentar la carne y espesar la salsa. Si la salsa se espesa también mucho, solo agrega otro chorrito de leche para alcanzar la consistencia que más te guste.

Mientras preparas la carne picada con crema, tostar el pan blanco rebanadas en una tostadora. Una vez que la salsa tenga el grosor que prefiera, coloque 2 rebanadas de pan tostado en cada plato y cúbralas con carne cremosa y picada.

Suelo servir este plato con huevos revueltos o fritos. ¡También puede incluir una guarnición de fruta fresca para aligerar y agregar un poco de dulzura a la comida!


RES EN TROZOS CREMA

La carne asada a la crema es una receta clásica hecha de una salsa blanca cremosa que se parece mucho a una salsa bechamel. Está ligeramente sazonado y cubre trozos de carne seca.

La mayoría de las veces se sirve sobre tostadas, es igualmente increíble si se sirve sobre huevos o un montón de puré de papas.

La carne asada a la crema también se conoce como salsa SOS o & # 8220shit on a shingle & # 8221 debido a su apariencia & # 8217s y era popular en los comedores de nuestro ejército. Es muy parecido a la salsa de salchicha pero sin la salchicha, por supuesto.

COMO HACERLO

La tostada de carne asada con crema es realmente simple de hacer y solo toma unos minutos prepararla, lo que la convierte en una excelente opción para la cena entre semana.

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Batir la harina y cocine hasta que la harina se dore.

Revuelva en la leche, ajo en polvo, nuez moscada, sal y pimienta, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se vuelva espesa y cremosa.

Agrega la carne picada y revuelva para combinar.

Tostar el pan.

Cuchara la salsa de carne picada sobre las tostadas y servir.

CONSEJOS PRO

He estado haciendo salsa SOS durante mucho tiempo y tengo algunos consejos para compartir para que pueda lograr la MEJOR carne asada con crema de todos los tiempos.

  • La carne de res fresca picada de su deli es la mejor, pero puede encontrar frascos de carne picada con sus carnes enlatadas.
  • Si usa carne de res que no se puede conservar, puede remojar la carne picada durante diez minutos en agua para eliminar algo de la salinidad. No es necesario, pero ayudará a evitar que su salsa esté demasiado llena de sodio.
  • Para hacer que su salsa sea más cremosa, usamos mitad y mitaden lugar de la leche. Simplemente le da un sabor más rico sin ir a toda velocidad con crema espesa.
  • Para recalentar las sobras, agregue un poco de leche a la salsa antes de calentar en la estufa a fuego lento.

Puede completar la comida con una ensalada crujiente de gajos verdes o un montón de judías verdes para que sea un poco menos pesada, quiero decir, tiene mucha crema. Definitivamente no es una cena saludable, pero todo con moderación, ¿verdad?

RECETAS DE CARNE MÁS FÁCILES

Si te encanta esta receta, asegúrate de probar esta increíble y Picadillo de Res rápido. Está lleno de sabor cubano y a los niños les encanta.

También amamos esto estofado de Mulligan fácil que es una excelente manera de usar las sobras o probar este sencillo Stroganoff de carne& # 8230.¡que es más ligero que la mayoría de las recetas de stroganoff!

¡NO SE PIERDA UNA RECETA! SIGA CON NOSOTROS INSTAGRAM Y FACEBOOK ¡PARA MÁS COMIDAS FAMILIARES!


HISTORIA DE CATA

Decidí seguir la receta de la carne en rodajas con crema sobre tostadas que se encuentra en el 1944 Libro de cocina de la Marina de los Estados Unidos (mostrado anteriormente). Desafortunadamente, esa receta específica presentó un GRAN problema: la cantidad. Como la mayoría de los libros de cocina de la Armada o de las Fuerzas Armadas, la edición de 1944 incluía recetas para grupos grandes. El S.O.S. La receta fue diseñada para alimentar a 100 a la vez. No tenía planeado comprar siete libras de carne seca para este experimento específico, así que tuve que reducirlo.

Afortunadamente, nuestro programa STEM-H vino al rescate. Hace varios años, el maestro Greg Felber de Ledyard Middle School en Ledyard, CT, creó un plan de lecciones de matemáticas titulado "Cocine para una flota de submarinos". El plan de la lección ayudó a los estudiantes a aprender las proporciones fraccionarias para encontrar la cantidad correcta de ingredientes necesarios para alimentar todo, desde una tripulación submarina completa hasta una familia individual. El programa tuvo tanto éxito que se probó en un salón de clases de séptimo grado. Después de una reintroducción al análisis dimensional con nuestro coordinador de STEM-H, John Paulson, estaba listo para hacer algunas matemáticas por el bien de la historia:

Originalmente había diseñado la receta para 10 personas, que era 1/10 de la cantidad necesaria para la receta de 1944. Decidí reducirlo a la mitad, haciendo la receta completa que usé como:

5 oz. carne seca (1 paquete)
4 tazas de leche
1/3 barra de mantequilla (grasa)
½ taza de harina
¼ de cucharadita pimienta
5 rebanadas de pan tostado

Usando una sartén antiadherente, procedí a seguir las instrucciones basadas en la receta de 1944. Primero corté el paquete de carne seca y lo dejé a un lado para más tarde. Luego, derretí la mantequilla a fuego medio y agregué la harina para hacer un roux para la leche. En realidad, la mezcla (que se suponía que debía parecerse a una "pasta espesa") resultó más como una pasta debido a la alta proporción de harina a la mantequilla. Más mantequilla sin duda le daría una consistencia más suave. Luego se añadió la leche y se hirvió, revolviendo constantemente para espesar.

Cuando la salsa blanca estaba espesa y parecida a una salsa, se agregaba la carne seca en rodajas y la pimienta. La temperatura se bajó a media baja y la mezcla se calentó a fuego lento durante 10 minutos. Por último, finalmente se colocó la mezcla sobre una tostada blanca.


Rosbif a la crema con pudín de Yorkshire

Aquí & rsquos algo nuevo para su menú de cena: ¡Rosbif a la crema con pudín de Yorkshire! Suena elegante y un poco lo es, pero es y rsquos tan fácil para hacer este plato!

Primero, comience con rosbif a la crema.

¿Alguna vez has oído hablar de la carne asada a la crema? Es un plato elaborado originalmente con carne seca y una pasta a base de roux que se sirve sobre una tostada. Era una receta popular servida en el cuerpo de marines y se puede encontrar en muchos libros de cocina militares.

Entonces, esa es la inspiración para esta receta más moderna. Sin embargo, dado que somos civiles con lujos como el acceso a carnes frescas, usamos rosbif gourmet Smith & rsquos en lugar de carne picada o seca. En comparación con la receta original, modifiqué el roux para que quede fino y cremoso, más parecido a una salsa que a una pasta. ¡También servimos esto sobre pudín de Yorkshire en lugar de tostadas! ¿Suena bien hasta ahora? ¡Es!

Para aquellos de ustedes que son como, & ldquo¿Qué es exactamente el pudín de Yorkshire? & Rdquo

El pudín de Yorkshire es en realidad un pudín horneado, por lo que el resultado final es mucho más parecido al pan que al pudín. Sin embargo, se trata de un poco de ambos y se explica.

Cuando prepara el pudín de Yorkshire, lo hornea como si fuera una masa. La masa de pudín es espesa y cremosa y ligera en harina, más similar a una masa de crepe, diría yo.

Para esta receta, hornea la masa en porciones individuales usando un molde para muffins o un molde especial para popover forrado con mantequilla. Los huevos en la masa hacen que el pudín de Yorkshire se infle alrededor de los bordes que hornea. Un pequeño charco de masa queda en el centro y permanece como un pudín, lo que hace que el nombre de estas delicias horneadas sea más comprensible. En última instancia, estos adquieren forma de taza, lo que hace que el pudín de Yorkshire sea perfecto para rellenar.

Dado que su estructura hinchada proviene del calor, es mejor comer budín de Yorkshire recién salido del horno. Usted & rsquoll quiere preparar su rosbif a la crema mientras se hornea el pudín de Yorkshire para que pueda estar listo para llenarlos y servirlos tan pronto como terminen de hornearse.

Rosbif y pudín de Yorkshire son una combinación tradicional.

Una combinación inglesa popular, el pudín de Yorkshire y el rosbif cocido a fuego lento a menudo aparecen juntos en un plato. Sus sabores se complementan muy bien.

podría Sin embargo, cocine a fuego lento su propio rosbif, eso puede llevar literalmente todo el día. No siempre tenemos ese tipo de tiempo, especialmente en una noche entre semana. Entonces, esta receta está diseñada para tener una buena comida caliente en la mesa durante la semana. Esto implica un atajo realmente útil y mdashusing carnes frías. El uso de carnes frescas precocinadas es uno de mis atajos favoritos para las cenas entre semana. ¡No es mucho más caro comprar carne ya cocida y ahorra mucho tiempo! Solo sea un poco quisquilloso al seleccionar su carne de charcutería. Una carne de mejor calidad te dará mucho mejor sabor. El uso de ingredientes frescos y de buena calidad realmente hace que el resultado final sea mucho mejor, especialmente cuando usted necesita preparar un plato simple con solo unos pocos ingredientes como este.

Pruebe el Rosbif Gourmet Smith & rsquos

Optar por un embutido gourmet como el rosbif Smith & rsquos marcará la diferencia. El rosbif Smith & rsquos ya está marinado, frotado y cocinado para usted. Diablos, el deli incluso se encarga del corte por ti. Todo lo que necesita hacer es simplemente cortar el rosbif en cuadrados pequeños, de aproximadamente 1/2 y Prime de ancho y alto y dejar que hierva a fuego lento en su cremoso roux mientras está caliente. Fácil y delicioso. Sin embargo, lo que me encanta especialmente del rosbif Smith & rsquos es que no tiene grasa en un 97%. Entonces sé que voy a obtener una porción muy magra de carne de res. Solo un pequeño consejo: siga adelante y ordene más porque seguramente querrá tomar algunas rebanadas como bocadillo mientras cocina. & # 128521

¿Dónde puedo comprar rosbif gourmet Smith & rsquos?

Si vive dentro del área tri-estatal de las oficinas centrales de Smith & rsquos en Erie, Pensilvania, puede encontrar rosbif Smith & rsquos en el mostrador de delicatessen de su tienda de comestibles o cadena minorista local y tiendas de conveniencia selectas. Es mejor llamar con anticipación para asegurarse de que la tienda más cercana tenga lo que necesita.

Los nativos de Erie conocen y aman a Smith & rsquos por una buena razón. ¡Incluso usamos camisas que profesan nuestro amor por Smith & rsquos! Habiendo existido desde principios del siglo XX, sus carnes se han vuelto verdaderamente legendarias. Si aún no eres fan, puedes convertirte en uno en Facebook en facebook.com/smithshotdogs y en Instagram en instagram.com/smithshotdogs.

¿Sabías que Smith & rsquos también elabora deliciosos jamones ahumados gourmet que puedes pedir en línea? ¡Pruebe un jamón Smith & rsquos con mi receta fácil de glaseado de jamón con mermelada de naranja! También no querrás perderte mi salsa de queso y cerveza con salchichas ahumadas de cerdo en mantas Smith & rsquos. ¿Puedes decir que somos grandes fans de Smith & rsquos?

Pero dejemos que & rsquos vuelva a la receta de rosbif a la crema y pudín de Yorkshire & hellip

Algunas adiciones pueden realzar el sabor de este rosbif a la crema.

Si bien este plato tiene muchos sabores ricos, es posible que desee condimentar aún más las cosas. O intente cambiar el sabor de una semana a otra si lo prepara con frecuencia para la cena. Aquí hay algunas ideas para intentar mezclarlas con el roux o agregarlas como toque final.

  • Romero
  • Tomillo
  • pimienta de cayena
  • Nuez moscada
  • Ajo y ndash Pruebe pasta o polvo de ajo en la salsa
  • Cebollas o cebolla en polvo
  • Salsa inglesa
  • Wine & ndash intente agregar un chorrito de vino a la salsa
  • Mostaza
  • Rábano picante
  • Perejil y ndash Me encanta el perejil fresco con este plato

Por lo general, si usa especias secas, debe ponerlas en la salsa para que se rehidraten y liberen más de su sabor. Lo ideal es que usted y su hijo quieran agregarlos durante la etapa de mantequilla derretida al hacer su roux (antes de agregar la harina) para que las hierbas tengan tiempo de liberar su sabor.

También puede agregar hierbas a la masa de pudín de Yorkshire. Para los condimentos, estos combinan mejor con el rosbif, por lo que puede colocar una cucharada encima del rosbif o mezclarlos con la salsa. Tu elección. ¡Experimenta y encuentra lo que más te guste!

Si está nervioso por estropear todo el plato, coloque a un lado una pequeña porción para jugar hasta que obtenga el sabor que desea. ¡Diviértete con eso! Cocinar es una ciencia, pero también es un arte, así que no tengas miedo de cambiar las cosas según tus propios gustos.

Verdaderamente una idea fácil para la cena entre semana

Lo que me encanta de esta receta es que se puede preparar en 15 minutos y estar lista en 30. ¡Combínela con una ensalada o una verdura asada y la cena está lista! Si está asando verduras, simplemente coloque las verduras en una bandeja para hornear, rocíe con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y luego hornee junto con las tazas de pudín de Yorkshire. El brócoli, las coles de Bruselas o los espárragos son excelentes opciones para acompañar este plato.

¿Quieres más ideas para cenar?

¡Este rosbif a la crema con pudín de Yorkshire apareció en Full Plate Thursday, Wine & rsquod Down Wednesday y Foodie Friday!


  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/3 taza de harina (para todo uso)
  • 3 tazas de leche entera
  • Pimienta Negra Molida, al gusto
  • 4.5 oz de carne seca, rebanada
  • Rebanadas de pan tostado tostado de Texas
  1. Calienta una sartén a fuego medio. Agrega mantequilla.
  2. Cuando la mantequilla se derrita y comience a burbujear, agregue la harina y mezcle para combinar. Esto hace un roux.
  3. Cocine a fuego lento el roux durante 2-3 minutos para eliminar el sabor a harina cruda.
  4. Agregue la leche y revuelva o bata para combinar. Esto hace una salsa blanca conocida como B & eacutechamel.
  5. Agregue pimienta negra molida y la carne picada a la salsa blanca y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.
  6. Sirva sobre pan tostado (tejas), galletas o papas fritas.

Carne asada a la crema y más: la carne seca salva el día en una emergencia (1944)

por Judith Wilson & ndash Huntingdon Daily News (Huntingdon, Pensilvania) 1 de agosto de 1944

Un frasco de carne seca es útil para tener a mano para atender la emergencia de invitados hambrientos inesperados, y también para comidas familiares rápidas.

Para prepararse para cocinar, retire el exceso de sal vertiendo agua caliente sobre la carne seca o astillada y deje reposar durante 10 minutos, luego escurra. O simplemente enjuague bien con agua caliente.

Saltear con un poco de mantequilla te dará carne de res rizada para servir con panqueques, waffles o rarebits. La carne de res frizzled desmenuzada agrega cierto toque de sabor a las verduras, cuando se usa como ingrediente como el tocino. O pruébelo en huevos rellenos, huevos revueltos o en un plato con crema.

La carne picada con crema y ligeramente aromatizada con tomillo seco hace que el desayuno, el almuerzo o la cena sean un plato inolvidable.

La carne picada también viene empaquetada en bolsas de celofán, o el carnicero la cortará para que usted la pida. Si se compra sin receta, la carne seca de la ronda es la más selecta. Una vez cortada en rodajas, o después de abrir el frasco, mantenga la carne envuelta en papel encerado o en un frasco bien tapado en un lugar fresco.

Además de la carne seca, hay carne en conserva, si está buscando un cambio de carne fresca. Esto se sirve con repollo, o en picadillo de carne en conserva, o como cena hervida de Nueva Inglaterra con papas, repollo, nabos, remolacha y zanahorias.

Para cocinar la carne en conserva, limpie la carne, ate bien en forma, cubra con agua fría y lleve al punto de ebullición. Hervir 5 minutos. Desnatar. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que estén tiernos.

Si lo prefiere, las patatas, los nabos y las zanahorias se pueden cocinar en el caldo de carne en conserva después de que se haya quitado la carne y se haya desnatado el agua. El repollo y la remolacha siempre deben cocinarse por separado.

Un color gris no es un criterio en cuanto a la calidad de la carne en conserva. Un color más brillante simplemente indica el uso de salitre en el proceso de salazón o encurtido.

Estos sabrosos platos rápidos hechos con carne seca son realmente económicos.


Receta: Cazuela de ternera con crema perfecta

Cazuela de ternera con crema. Cazuela De Carne De Vacuno A La Crema. este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad. Una cazuela de repollo y carne molida baja en carbohidratos con tocino. La salsa de crema utiliza especias cajún que realzan el sabor y le dan un toque sureño.

Dorar un poco de carne molida, agregar queso crema y especias, espolvorear. Recetas De Sopa De Crema De Champiñones A La Cazuela De Macarrones De Carne Molida. Mi madre y yo somos dueños y operamos un pequeño negocio de panadería, así que tengo poco tiempo libre para dedicarlo a la cocina cocinando para mi familia. Puede cocinar una cazuela de ternera con crema usando 11 ingredientes y 9 pasos. Así es como lo cocinas.

Ingredientes de la cazuela de ternera con crema

  1. Prepare 1 taza de crema espesa.
  2. Prepare 1 libra de harina de avellana, avellana molida.
  3. Es 1 1/2 cucharada de levadura en polvo.
  4. Prepare 1/3 taza de cebollas deshidratadas.
  5. Necesita 2 1/3 lb de solomillo molido.
  6. Prepara 1 cucharada de Filé.
  7. Necesitas 1/2 cucharadita de sal de apio.
  8. Prepare 1 1/4 taza de aceitunas negras maduras.
  9. Necesitas 1 libra de coliflor.
  10. Prepare 2 tazas de queso colby y monterrey jack rallado.
  11. Es 1/2 taza de queso parmesano rallado.

Esta es una gran cazuela que he estado haciendo durante años, es uno de los platos favoritos de mi familia. Por lo general, sazono la mezcla de carne molida / cebolla con sal condimentada y agrego un poco de pimienta de cayena. Esta cremosa cazuela de carne molida hace una cena cursi y abundante. ¡Esta cazuela de carne en conserva es el plato perfecto para el día de San Patricio!

Cazuela de ternera con crema paso a paso

  1. Romper y tostar las avellanas y dejar enfriar.
  2. Microondas la coliflor 9 minutos. Exprime todos los líquidos.
  3. En un robot de cocina picamos las aceitunas.
  4. Precaliente el horno 425 & # 176 Fahrenheit ..
  5. Dorar la carne con coliflor filé, aceitunas, cebollas, sal de apio. Dejar de lado..
  6. En un procesador de alimentos procesamos las avellanas. Mezcle polvo de hornear. Agregue el queso parmaesano.
  7. Mezclar la nata con la carne molida. Agrega la mezcla de avellanas.
  8. Cuando todo esté mezclado, colóquelo en una fuente para horno. Cubra con el horno de queso colby monterrey jack durante 20-25 minutos. Deje reposar 10 minutos.
  9. ¡Sirve espero que disfrutes !.

Es una cazuela fácil en capas con papas en rodajas finas, cebollas, repollo y carne en conserva, cubierta con crema de. & # 34Comfort & # 34 es la palabra clave para esta cremosa cazuela de carne molida y fideos que hace una comida memorable con ingredientes simples. Coloque capas alternas de la mezcla de fideos y la mezcla de carne en una cazuela y cubra con queso cheddar. Agregue fideos, maíz, sopas, crema agria, pimientos. Esta popular receta de cazuela de pollo está hecha con tocino, crema agria, sopa condensada y carne picada seca. Sírvelo con arroz o ensalada mixta.

Confirmar