Recetas inusuales

Pasta con patatas y atún

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Receta de pasta de patatas y atún Flavia Imperatore de 17-09-2019 [Actualizado el 17-09-2019]

Ahí pasta con patatas y atún Es una variante de la clásica pasta y patatas, plato que me contó una chica que trabaja conmigo y a la que no conocía. Obviamente es un primer plato a base de atún enlatado, acompañado de patatas que se descascaran un poco durante la cocción, ¡haciendo todo más cremoso e incluso más sabroso!
Chicas, hoy solo volví a mi rutina, tuve días ocupados e intensos. Estuve en Brighton para una feria de marketing y ayer en mi Nápoles para participar como juez en el campeonato mundial de pizzaiuolo, probé una infinidad de pizzas e hice que mis papilas gustativas funcionaran como nunca antes: P Hoy, así que un poco de desintoxicación y mañana ... ¡volvemos a cocinar! Cuencas a los que pasan por aquí: *

Método

Cómo hacer pasta de patatas y atún

Pelar las patatas y cortarlas en cubos.

Dorar el diente de ajo con un poco de aceite y las anchoas picadas.
Agregue las papas, cocínelas rápidamente, luego cubra con el caldo y cocine por 20 minutos.

Echar la pasta en la misma olla y cocinar, revolviendo de vez en cuando y añadiendo más agua solo si es necesario (ten en cuenta que no se va a escurrir al final, por lo que la pasta tendrá que absorber toda el agua, como un risotto).
Cuando esté cocido, agregue el atún y el perejil picado, luego sazone con sal.

La pasta de atún y papas está lista, ¡todo lo que tienes que hacer es colocar y servir!


Vídeo: Pasta con atún y crema gratinada. Fácil, rápida y bara bara!!! Episodio 8 (Agosto 2022).